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威高食品員工喜獲省級技能大賽一等獎

發(fā)布日期：2023-12-25

12月22日，“鄉村振興·郵政杯”山東省農林系統花餑餑（花饃）制作技能大賽暨文登花餑餑民俗節開(kāi)幕式在威海市文登區舉行，威高食品公司員工張元科作為威海市代表參賽，經(jīng)過(guò)激烈角逐，他制作的金龍賀壽作品脫穎而出，喜獲花餑餑制作技能大賽個(gè)人一等獎，省農林水工會(huì )將向省總工會(huì )推薦申報張元科為“山東省新時(shí)代崗位建功勞動(dòng)競賽標兵”選樹(shù)后備人選。

      此次大賽分為理論和實(shí)操兩部分，匯集了眾多業(yè)界高手，威高食品公司員工張元科頂住壓力，精心制作、潛心雕刻，以其精湛嫻熟的技藝、靈活生動(dòng)的形象，贏(yíng)得現場(chǎng)評委及參賽選手的認可與肯定。他采用金龍、壽桃、富貴花、元寶、蝴蝶等鮮活的元素造型，通過(guò)絢麗的色彩搭配，打造栩栩如生的面藝作品，傳達出吉祥如意、健康長(cháng)壽的美好祝福。

       威高食品保持著(zhù)傳承和保護非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的初心，搭平臺、建團隊，聘請膠東花餑餑習俗傳承人參與產(chǎn)品的研發(fā)與制作，并且創(chuàng )新思路，在傳承非遺文化的基礎上，把產(chǎn)業(yè)做大做強。